カレーパン レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
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1
★は皮を剥き、圧力なべで1分加圧し、ミキサーにかける。
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2
合いびき肉を炒め、1を入れ、沸騰したらカレールウを入れる。
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3
冷蔵庫でよく冷やす。
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4
70ｇずつに小分けにしておく。
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5
☆をボウルに入れてよく混ぜる。
水とオリーブオイルをいれてこねる。
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6
ひとまとまりになったらラップをして2倍の大きさまで発酵させる。
※夏場なら30分、冬は1時間目安
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7
ガス抜きして6等分にカットする。
４を包む。
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8
クッキングシートを敷いた鉄板の上で15分2次発酵させる。
溶き卵を表面に塗り、パン粉を振りかける。
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9
200℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。
※パン粉に焦げ目がつくのが焼き上がりのサインです。
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hottyoi2021/04/11 00:00
チャレンジして見ました♡美味しいー
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