茄子とゴーヤさつま揚げの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
茄子は半月切りにし、水にさらしアク抜きする。
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2
さつま揚げは細切りにする
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにし、熱湯でさっと茹でる
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3
フライパンに油をひき、水気を切った茄子を入れてしんなりするまで炒める
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4
２を加えてさらに炒め、☆を入れて汁気がなくなるまで炒める
皿に盛り、七味を振る
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とことことっこ2020/10/12 09:16
めんつゆで楽に美味しくできますね♪ごちそうさまでした。
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