ツルムラサキとおくらの炒めものレシピ・作り方

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約10分
300円前後

あっさりした味です。

材料（3人分）

ツルムラサキ: 10枚

おくら: 8本

なす: 2本

豚肉: 90g

サラダ油: 大さじ1杯

味噌: 大さじ1杯

砂糖: 大さじ1杯

作り方

1

おくらを輪切り、ツルムラサキを一口大、なすをいちょう切りにカットする。
2

フライパンにサラダ油と①と豚肉を入れて中火で3分炒める。
3

味噌と砂糖を入れて中火で２分炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ツルムラサキがあいます。

きっかけ

ツルムラサキがあったので。

公開日：2020/09/05

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カテゴリ: つるむらさき

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