ひき肉たっぷりポテトのオムレツ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参はみじん切り、じゃがいもは一口大に切る。
- 2 じゃがいもは耐熱容器に入れ、電子レンジで500ワットで2分半チンする。
-
3
フライパンにひき肉を入れて炒め、切った野菜を野菜、チンしたじゃがいもを入れ炒める。
- 4 塩こしょう、ガラスープの素を入れ混ぜ合わせ炒める。
-
5
お肉に火が通ったら一旦お皿に移す。
卵を割り混ぜる。 - 6 フライパンにオリーブオイルを入れ、卵を焼き、周りが固まり出したら炒めた具を入れ卵で包む。
- 7 ケチャップをかけて出来上がり!
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