なすの挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすをいちょう切りにカットする。
- 2 木綿豆腐をキッチンペーパーにくるんで水分がとれたら角切りにカットする。
- 3 フライパンにサラダ油と①と②と豚ひき肉を入れて中火で３分炒める。
- 4 みりんと醤油を入れて中火で1分炒めて火を止める。
- 5 片栗粉を水にといて④に入れて弱火で30秒炒める。
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