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冬瓜と厚揚げ鶏ひき肉のそぼろ煮レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

冬瓜は夏野菜です。水分たっぷりジューシー。

みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

冬瓜: ３００ｇ

厚揚げ: 1枚（１５０ｇ）

鶏ひき肉: １００ｇ

☆水: 1カップ

☆だしの素: 小さじ1/３

☆めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ３

☆さとう: 小さじ１．５

片栗粉: 小さじ２～２．５

サラダ油: 適量

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作り方

1

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る

冬瓜は皮を剥いて種を取り除き、厚揚げよりやや大きめの一口大に切る
2

フライパンに油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
3

１と☆を入れ、蓋をし冬瓜が柔らかくなるまで１０分程度煮る
4

水溶き片栗粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/08/06

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関連情報

カテゴリ: とうがん（冬瓜）

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/11/22 14:47

ひき肉がなくてミートボールで代用してみました！レシピありがとうございます^^

プリン後輩

プリン後輩さん、こんにちは♪ミートボールで素敵にアレンジしていただきありがとうございました♪こちらこそ、美味しそうなレポート感謝です( ˆºˆ )/♡

2021/09/22 03:14

mint74さん、はいさい♪ 薄揚げで作りましたが、簡単に作れてとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。多めに作りましたが、美味しくて一気に完食です。

ひーじゃーまん

ひーじゃーまんさん、おはようございます♪油揚げでも美味しく出来そうですね♪お気に召していただけてよかったです♪素敵なレポありがとうございました(*^-^*)

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