油揚げと豆苗の卵とじ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
豆苗は3センチに切る
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする
玉ねぎは薄切りにする - 2 フライパンに油揚げと玉ねぎ、☆を入れ、蓋をし玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
-
3
豆苗を加え、溶き卵を回し入れる
蓋をし卵が固まったら完成です
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