ペーストを使ったグリーンカレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を1cm角にカットする。
   →じゃがいもは水につけておく。

2. 2

   バターで野菜を炒める。
   →火が通りにくいものから炒める。
   
   玉ねぎが透き通ってきたらok!

3. 3

   エビは冷凍保存していたものをこのタイミングで入れました♩(下処理済みのものです)

4. 4

   ココナッツミルク、グリーンカレーペーストを入れ、ペーストが溶けて馴染むまで中火で混ぜる。

5. 5

   ナンプラー、蜂蜜を入れて、味を整える。

6. 6

   目玉焼きを焼いておく。

7. 7

   ご飯→スライスチーズ→目玉焼き→グリーンカレー→パセリ
   
   盛り付けたら完成♡