茹でブロッコリーのレッドキャベツ卵マヨかけサラダ☆ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株
- 水 500ml
- 塩 小さじ1/2
- レッドキャベツ 1/2枚
- ★茹で卵(卵カッターで切る) 1個
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★フレンチドレッシング 少々
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れ、ブロッコリーを加えて中火で2分茹でて取り出し、皿に盛り付ける。
- 2 1の鍋にレッドキャベツを加え、1分茹でて、みじん切りにする。
-
3
2と★を良く混ぜて、1にかける。
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