【干し野菜】キュウリのお漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キュウリを1cm厚に切ります。
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2
ざるに並べて天日で干します。
天気の良い日なら1日、曇りの日なら2-3日干します。
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3
写真は5月の晴れの日に1日干したものです。
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4
小鍋に醤油、酢、みりん、千切りにしたショウガを入れ、一煮立ちさせます。
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5
荒熱が取れたら保存容器に入れ、干したキュウリと合わせます。1日置くと味が染み込みます。
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つくったよレポート（1件）
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れんど2020/07/14 09:21
お天気が晴れなくて部屋干しでしたが、美味しいお漬物になりました。長持ちするのもありがたいですね❣感謝‼
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