椎茸の卵スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 椎茸 3本
- 長ねぎ 60g
- 卵 1個
- 水 450cc
- 醤油 大さじ2杯
作り方
- 1 椎茸をスライス、長ねぎを輪切りにカットする。
- 2 鍋に水と①を入れて沸騰したら醤油を入れる。
- 3 再度沸騰したら火を止める。
- 4 卵をときいれる。
- 5 再度沸騰したら火を止める。
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