大根とひき肉カイワレ大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根は千切りにする
カイワレ大根は長さを半分に切る。 - 2 鍋に水と大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。
-
3
ひき肉を小さく千切って入れ、3分煮る
一度ぐらぐらと煮立たせ、浮いてきたアクを取り除く - 4 火を弱め、だしの素と味噌を溶き入れ、カイワレ大根を加え、さっと火を通す
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