鶏モモ肉の塩麴ネギ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ビニール袋にやや大きめの一口大に切った鶏肉と☆を入れ、袋の上から揉んで馴染ませる
口を縛って、冷蔵庫で半日漬ける
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2
ネギは小口切りにする
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3
フライパンに油をひき、１を入れ、両面こんがりと焼く
＊焦げやすいので火加減に注意。
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4
２を入れてさっと炒め、醬油と黒こしょうを振って混ぜあわせる
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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