あじのパセリ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- あじ 1尾
- パセリの葉 5g
- 塩コショウ 少々
- 酒 小さじ2
- レモンの輪切り 1枚
- サラダ油 適量
作り方
- 1 あじはぜいごと内臓をとって洗い、水気をふき取って塩コショウを振る
- 2 パセリの葉は刻んでおく
- 3 フライパンに油をひき、1を入れて両面こんがりと焼く
-
4
2と酒を振り入れて絡ませ、皿に盛り付ける
レモンの輪切りを乗せて完成です
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