里芋とカリフラワーと豚肉と椎茸と油揚げの稲庭うどんレシピ・作り方

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具だくさんです♪

材料（1人分）

冷凍里芋: 4個

◎茹で稲庭うどん: 1玉

◎カリフラワー: 小房3個

◎油揚げ(短冊切り): 1/2枚

◎豚切り落とし肉(一口大): 50g

◎椎茸(細切り): 1個

長ねぎ(小口切り): 5㎝

★昆布だし汁: 400cc

★めんつゆ: 50cc

★みりん: 少々

作り方

1

鍋に★を入れ、沸騰したら里芋を入れ、中火で3分煮る。
2

1に◎を加え2分程煮て、丼に盛り付け、長ねぎをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/02/25

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カテゴリ: 肉うどん煮込みうどん

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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