長芋の長ねぎあえ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 長芋 1本
- 水 180cc
- 根昆布 3g
- 醤油 大さじ2杯
- 塩 小さじ半分
- 長ねぎ 半分
作り方
- 1 鍋に水と根昆布と醤油と塩を入れて弱火で２分煮る。
- 2 長芋をすりおろしたら①を入れて泡立て器で1分混ぜる。
- 3 長ねぎを輪切りにカットしたら②とあえる。
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