ふわシュワッ!!チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   １．オーブンは180℃に予熱。時間は15~20分
   ２．卵を卵黄と卵白にわける
   ３．チョコを刻む
   ４．型にクッキングシートを敷いておく
2. 2 小鍋で生クリームを温めてフチが少しフツフツしてきたら火を止めてチョコをいれて混ぜ溶かす
3. 3 卵黄を２にいれてよく混ぜる！
4. 4 卵白を泡立てる。
   砂糖を3回にわけて
   しっかりとした角が立つメレンゲになるまで！
5. 5 メレンゲを３回くらいに分けて３のチョコと馴染ませる程度にかるく混ぜる！
6. 6 型にいれたら180℃のオーブンで15~20分。竹串チェックの様子見で！
   15分→半生くらい
   20分→しっかり焼き
   
   熱が冷めるまで置いて
   萎んだら出来上がり☆