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カリフラワーのピクルス カレー味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリフラワーのピクルス カレー味
  • 300円前後

カリフラワーのほっこりした食感がカレー味とよく合います

作り方

  • 1

    カリフラワーを食べやすい大きさに切る

  • 2

    カリフラワーに塩をまぶす

  • 3

    鍋に水と砂糖とカレー粉を入れ、沸騰させる

  • 4

    沸騰したら、カリフラワーを入れ、鍋のふたをして、3分ほど弱火にかける

  • 5

    火を止めて、酢を回し入れる

  • 6

    2日目くらいからが食べごろです。
    写真は、3日目のものです。
    冷蔵庫で、5日ほど日持ちします。
    お弁当にもどうぞ。

きっかけ

帰省した際に、母から教わりました。

おいしくなるコツ

2日目以降に食べることです。

レシピID: 1330035482

公開日:2020.01.28

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