高野豆腐とあさり人参の卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
高野豆腐はたっぷりのぬるま湯で戻し、柔らかくなったら手の平で挟んで水気をぎゅっと絞る。一口大にカットする
にんじんは短冊切りにする -
2
フライパンに☆を入れて火にかける
1を入れて蓋をし、人参が柔らかくなるまで煮る -
3
あさりとグリンピースを加え、1~2分煮たら、時卵を回し入れる
蓋をし卵が固まったら完成です
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