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ブリの野菜甘酢あんかけレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

酸味は控えめになってます

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ぶりの切り身: 2切れ

●塩、こしょう: 少々

片栗粉: 適量

しめじ: ５０ｇ

にんじん: ２０ｇ

ピーマン: 1個

☆水: ５０ｃｃ

☆酢: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１

☆さとう: 小さじ２

片栗粉（あんかけ用）: 小さじ２

サラダ油: 適量

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作り方

1

しめじは小房にわける

人参、ピーマンは千切りにする
2

ぶりは、骨があれば取り除き、一口大に切る

●を振り、薄く片栗粉をまぶす。
3

フライパンに油を熱し、２を入れて両面こんがりと焼く

火が通ったら皿に盛り付ける
4

フライパンに油を少し足し、１を入れてしんなりするまで炒める

☆を入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ぶりの上からかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/12/29

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関連情報

カテゴリ: ぶり

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/17 08:03

ご飯がすすみ～とっても美味しくいただきました。

oppeke22さん、こんにちは♪ごはんに合いましたか？お口に合ってよかったです(﹡ˆᴗˆ﹡)とっても美味しそうに作っていただきありがとうございました♡感謝♡

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