材料（２～３人分）
- ぼんじり（カットしてあるもの）
- ２００ｇ
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆しょうゆ
- 大さじ1と1/3
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆だしの素
- ひとつまみ
- ☆しょうが（千切り）
- １０ｇ
- いりごま
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- フライパンにぼんじりを入れて、周りがカリッとなるまで炒める
-
- 2
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- １をザルにあげ、お湯をかけて油抜きする
-
- 3
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- フライパンをペーパーで拭き、２と☆を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する
皿に盛りゴマを振る
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