ぼんじりの甘辛生姜煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ぼんじり（カットしてあるもの） ２００ｇ
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆しょうゆ 大さじ1と1/3
- ☆みりん 大さじ１
- ☆さとう 小さじ１
- ☆だしの素 ひとつまみ
- ☆しょうが（千切り） １０ｇ
- いりごま 小さじ1/2
作り方
-
1
フライパンにぼんじりを入れて、周りがカリッとなるまで炒める
-
2
１をザルにあげ、お湯をかけて油抜きする
-
3
フライパンをペーパーで拭き、２と☆を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する
皿に盛りゴマを振る
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