炒り卵入り☆厚揚げとほうれん草のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっと茹で、水にとり水気を絞って３センチに切る
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
椎茸は薄切りにする
-
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れてかき混ぜる
柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
-
3
フライパンに油を足し、厚揚げと椎茸を入れて炒める
-
4
椎茸が柔らかくなったらやきそば麺と水小さじ２（分量外）を入れて、麺をほぐしながら炒める
-
5
ほうれん草と付属の粉末ソースを入れて炒める
最後に２を戻し入れ、さっと混ぜ合わせる
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- ソース焼きそば
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