柿とひじきのサラダ〜わさびソース〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひじきはレンジ500Wで1分程温めた後、分量のしゅうゆを加えまぜ、下味をつける。
- 2 柿を7〜8㎜の短冊ぎりにする。スライスチーズは7〜8㎜角に折って手でちぎる。
- 3 1、2をあえて、わさびソースをまわしかけて完成。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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