舞茸と豚バラ肉のあったか蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは食べやすい大きさに切る

2. 2

   舞茸は細く裂く
   
   ほうれん草はさっと茹で、水にとり水気を絞って3センチに切る

3. 3

   そばは袋に書いてある時間より、気持ち短めに茹で、流水で洗って水気を切る

4. 4

   鍋に☆を入れて火にかける
   
   煮立ってきたら、豚バラと舞茸を入れて柔らかくなるまで煮る
   
   蕎麦を加えて温め、丼に移し、ほうれん草を乗せる