海老と万願寺唐辛子竹輪の和風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- バナメイ海老 小９尾
- 万願寺唐辛子 １００ｇ
- ちくわ ３本
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆料理酒 小さじ１
- ☆みりん 小さじ１
- ☆塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
万願寺唐辛子は斜めに３～４等分に切り、種を取り除く
海老は殻を剥いて背ワタをとる
ちくわは斜めに薄切りにする
-
2
フライパンに油をひき、海老を入れて両面赤く色づくまで焼き、一度取り出す
-
3
油を少し足し、万願寺唐辛子と竹輪を入れ、柔らかくなるまで炒める
-
4
海老を戻し入れ、☆で味付けする
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