お手軽なのに美味しい♪シメジのソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
- シメジ
- ２/３袋
- オリーブオイル
- 大１
- 塩
- ２つまみ
- パルメザンチーズ（粉チーズ）
- 小１
- ブラックペッパー（粗挽き）
- ３ふり
作り方
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- 1
- シメジは石づきを切って、軽くほぐす。
フライパンにオリーブオイルをひいてシメジを炒めて、しんなりしたら塩で味を整える。
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- 2
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- お皿に盛り付けて、パルメザンチーズとブラックペッパーを振って出来上がり。
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- 3
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- このような感じで、お肉やお魚の付け合せにもピッタリです。
鶏肉のペッパーレモン焼き
【レシピID：1330032101】
おいしくなるコツ
シメジがしんなりしてからは早めに火を止めて、炒めすぎないようにするのがポイント☆
きっかけ
お肉料理の付け合せに作りました。