茄子ともやしニンニクの芽の中華炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ナスは半月切りにし、水にさらしアク抜きする
にんにくの芽は４～5cmに切り、さっと茹でる
豚は食べやすく切り●を揉み込む
-
2
フライパンに油をひき、豚を炒める
色が変わったら茄子を加え、しんなりしてくるまで炒める
-
3
もやしとニンニクの芽を加えてさらに炒め、☆で味つけする
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