サバの黒こしょう照り焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- さば（２枚におろしたもの） １尾分
- 黒こしょう 小さじ2/3～小さじ１
- ☆みりん 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆さとう 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
サバは半分に切り、皮目に浅く２本切り込みを入れ、黒こしょうをまぶす
-
2
フライパンに油を熱し、サバの皮を下にして並べる
両面こんがりと焼き、☆を入れる
汁気が少なくなるまで煮絡める
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