大根とごぼうさつま揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
大根は細切りにする
さつま揚げは薄切りにする
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、薄い輪切りにし、水にさらしアク抜きする -
2
鍋に水とごぼうを入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
大根を加え、柔らかくなるまで煮る
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4
さつま揚げを加え、だしの素と味噌を溶き入れる
椀によそい、カイワレ大根を乗せる
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
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