海老としそ昆布玉子の恵方巻き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
熱々ごはんに寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます
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2
卵を溶き、☆を混ぜ合わせる
卵焼き用フライパンに油を熱し、上記を流し入れ、固まってきたら端からクルクルと巻いていく
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3
海老は背わたをとり、背中が曲がらないように爪楊枝を刺して茹でる。
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4
海老の楊枝を抜いて殻を剥く
卵焼き、きゅうりは棒状に切る
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5
巻き簾の上に海苔を置き、１を乗せ、奥2cmぐらいあけ広げる
えび、卵、きゅうり、しそ昆布、水気を絞った新生姜を乗せ、手前からグルリと巻いて締める。
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
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