ほうれん草とウインナー椎茸の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと茹で、水にとってさらし水気を絞って4ｃｍに切る
   
   椎茸は細切りにする
   
   ウインナーは斜めに3等分に切る

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶き卵を入れる
   
   大きくかき混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す

3. 3

   フライパンに油を少し足し、椎茸とウインナーを入れて炒める

4. 4

   椎茸が柔らかくなったら、ほうれん草と２を入れ、☆で味付けする