あじのピーナッツ照り焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
あじはぜいごと頭、内臓をとって洗い、3枚おろしにする
小骨を取り除き水気を拭き取る
茶漉しを使い薄~く小麦粉を振る -
2
フライパンに油を熱し、1の皮目を下にして入れる
両面こんがりと焼く - 3 ☆を入れて絡め、汁気が少なくなったら火を止め、ピーナッツ粉を両面にまぶす
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