茄子とキャベツとひき肉の揚げ餃子☆ レシピ・作り方

茄子とキャベツとひき肉の揚げ餃子☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
皮がパリッとしてます、おつまみに♪

材料(2人分)

  • ★茄子をみじん切りにする 1/2個
  • ★キャベツをみじん切りにする 1枚
  • ★豚ひき肉 100g
  • ★おろしニンニク 小さじ1/2
  • ★おろし生姜 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★胡椒 少々
  • 揚げ油 適宜
  • 餃子の皮 20枚

作り方

  1. 1 ボウルに★を入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。
  2. 2 餃子の皮の真ん中に1を大さじ1位入れ、半分に折るように包む。
  3. 3 揚げ油を170℃に熱し、2をカラッと揚げて、完成。

きっかけ

おつまみに。

おいしくなるコツ

揚げ油が高温になると皮が焦げるので、注意してくださいね☆

  • レシピID:1330026891
  • 公開日:2018/08/02
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揚げ餃子
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2018/08/08 21:29
    茄子とキャベツとひき肉の揚げ餃子☆
    なすが苦手でもこれなら食べてくれるので助かります♪
    美味しくいただきました♪

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