ししゃものフライ☆大葉タルタルソース レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)で揉み、水にさらし辛味を抜く
ペーパーに包んで水気を絞る -
2
殻を剥いたゆで卵をフォークの背で潰し、1と粗みじん切りにした大葉、☆を入れて混ぜ合わせる
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3
ししゃもに塩コショウをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
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4
中火の油で薄いキツネ色になるまで揚げる
皿に盛り、2を添える
関連情報
- カテゴリ
- ししゃも
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ノウズミニマム2018/08/17 23:29美味しかったです!