紫蘇梅干しと大葉と大根おろしの一口冷や麦☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷や麦を半分に折る 40g
- 大根をおろす 大さじ1
- 大葉を千切りにする 1枚
- 紫蘇梅干しの種を取って刻む 1個
- ★めんつゆ 50ml
- ★冷水 100ml
作り方
- 1 冷や麦を4分茹でて、水にさらして、水気を切って、器に盛る。
- 2 1に★を混ぜて、かけ、大根おろし、大葉、紫蘇梅干しをのせる。
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- 素麺・冷麦
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