ささみときゅうりと薄焼き卵とトマトの冷やしうどん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1玉
- ささみ 1本
- ★酒 小さじ1/2
- ★塩 少々
- きゅうりを千切りにする 1/3本
- 薄焼き卵を細く切る 1個分
- ミニトマトを1/3に切る 2個
- 紫蘇梅干しの種を取る 1個
- ◎イチビキそうめんストレートつゆ 200ml
作り方
- 1 耐熱皿にささみを入れ、★を振りかけて、軽くラップをかけ、500W で1分40秒レンジし、粗熱が取れたら、細かく裂く。
- 2 茹でうどんを2分茹で、冷水にさらして水気を切り、器に盛り付ける。
- 3 2に1と薄焼き卵、きゅうり、トマト、紫蘇梅干しを盛り付け、◎を回しかけて、完成。
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yuaaママ2018/07/09 18:01
トマトと梅干しがダメな家族用です♪簡単で美味しかったです(*^^*)
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