新じゃがと竹輪の卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新じゃがいも 1/2個
- 竹輪を斜めに切る 1本
- サラダ油 小さじ1
- 卵を溶く 1個
- 塩、胡椒 少々
- かいわれ大根 20本
作り方
- 1 新じゃがをたわしで良く洗って、薄切りにし、1㎝に切る。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、新じゃがを中火で2分炒め、竹輪を加えて30秒炒める。
-
3
2に塩、胡椒して、溶き卵を流し入れ、半熟になったら火を止めて、皿に盛り付ける。
- 4 3にかいわれをのせて、完成。
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やなママ☆2021/06/05 16:39
朝食に倍量で作りました♡畑から沢山新じゃがが届いたので活用できて嬉しいです♡レシピ有難うございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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