レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥き薄くスライスし水に酢を入れその中に入れ10分程アク抜きをする。
- 2 その間に調味料を合わせ鷹の爪を輪切りにし合わせ調味料に混ぜておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し1の水気を切ったレンコンを入れ炒める。
- 4 軽く炒めたら合わせ調味料を入れ汁気がなくなるまで炒めて完成です。
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