ほうれん草のソテーと一緒に♡ぶり照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草
- ２００ｇ
- ブリ切り身
- ２切れ
- 小麦粉
- 適量
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆酢
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ２
- 味塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ほうれん草は色よく茹で、冷水にとって冷まし水気を絞って4ｃｍに切る
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- 2
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- ブリは食べやすい大きさに切り、薄く小麦粉をまぶす
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- 3
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- フライパンにごま油をひき、１を入れて軽く炒め、味塩で味付けし、皿に盛り付ける
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- 4
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- フライパンにサラダ油を熱し、２を入れて両面こんがりと焼く
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- 5
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- ☆を入れてタレが少なくなるまで絡める
ほうれん草の上に乗せて完成です