塩麹はちみつのポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- ☆塩麹 ２０ｇ
- ☆はちみつ 小さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ１．５
- パセリ ２ｇ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
筋切りした豚肉に☆を絡め、空気が入らないようにラップをかぶせる
冷蔵庫で半日～漬け込む
-
2
フライパンに油をひき、１を入れ、弱火の火加減で両面こんがりと焼く
食べやすく切って皿に盛り、粗みじん切りにしたパセリの葉を散らす
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- カテゴリ
- 豚ロース
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