スクラルブルエッグとマフィンのワンプレートの朝食☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン(ライ麦入り） 1個
- マーガリン 小さじ1
- ★卵 1個
- ★塩、胡椒 少々
- バター 小さじ1/2
- ◎きゅうりを千切りにする 1/4本
- ◎水菜を5㎝に切る 3本
- ◎蟹カマをほぐす 1個
- リケンのノンオイル中華ごま 小さじ1
- トマトを櫛切りにする 1/4個
作り方
- 1 イングリッシュマフィンを横半分に切ってオーブントースターで2分焼き、マーガリンを塗って、皿におく。
-
2
フライパンにバターを入れ、★を混ぜて加え、弱火～中火で菜箸でかき混ぜながら、スクラルブルエッグを作り、1の皿にのせる。
- 3 2の皿に◎を混ぜて盛り付け、リケンのノンオイル中華ごまをかけ、トマトを盛り付けて、完成。
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