厚揚げとフランクフルトピーマンのチリケチャ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ ２５０ｇ
- フランクフルト 3本（１６０ｇ）
- ピーマン 2個
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆スイートチリソース 大さじ２
- ☆こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
フランクフルトは厚さ1cmに切る
ピーマンは一口大に切る
-
2
フライパンに油をひき、フランクフルトを入れて、薄く焼き色がつくまで焼く
厚揚げ、ピーマンを加えて軽く炒め、☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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