材料（３人分）
- 里芋
- ４００ｇ
- 高野豆腐
- 2枚
- 鶏ひき肉
- １２０ｇ
- ☆水
- 2カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２．５
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆さとう
- 大さじ１～１．５（お好み）
- 片栗粉
- 大さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し水気を絞り一口大に切る
里芋は皮を剥いて一口大に切る
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油と鶏ひき肉を入れて炒める
色が変わったら、１と☆を入れ、里芋が柔らかくなるまで１５～20分煮る
-
- 3
-
- 水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ完成です
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