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豆腐入りおでん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
豆腐を入れてみました。味が薄味なのでお好みで調整してくださいね。

材料（３人分）

大根
５００ｇ
木綿豆腐
３００ｇ
ゆでたまご
小３個
さつまあげ
３枚
ちくわ
３本
板こんにゃく
1/2枚
水
４カップ
☆だしの素
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、１，５ｃｍ幅の半月切りにする

    さつま揚げは半分に切る

    竹輪は斜めに半分に切る

    ゆで卵は殻を剥く

    こんにゃくは１～２分茹でてアク抜きし食べやすく切る
  2. 2
    鍋に水と大根を入れ、１５分煮る
  3. 3
    ☆と１の残り、４つ切りにした豆腐を入れ、弱火でコトコト３０～４０分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の余り物で。

公開日：2017/12/15
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関連情報

カテゴリ
おでん

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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