鶏レバーともやしとピーマンの甘辛炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは一口大に切って水で良く洗って、水気を切り、ボウルに入れ、★を加えて10分おく。

2. 2

   熱したフライパンに胡麻油を入れ、1をつけ汁ごと入れる。

3. 3

   2を中火で5～6分炒め、汁気を飛ばす。

4. 4

   3にもやしとピーマンを加え中～強火で2分炒め、塩、胡椒で味を調えて、完成。