挽き肉と野菜の煮物* レシピ・作り方

挽き肉と野菜の煮物*
  • 約15分
  • 300円前後
ミニー7015
ミニー7015
おかず、お弁当にも☆

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • サラダゴボウ 1/2本
  • 牛豚合挽き肉 100g
  • 水煮大豆 30g
  • だし汁 200ml
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいもは1/4、人参は乱切り、ゴボウは斜めに切る。
  2. 2 鍋にだし汁を入れ、1を入れて、弱~中火で5分煮る。
  3. 3 2に挽き肉と大豆と★を加えて3分煮る。
  4. 4 3に醤油を加えて3分煮て、皿に盛りつけて、完成。

きっかけ

夕食のおかずに。

  • レシピID:1330021694
  • 公開日:2017/08/26
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