簡単！レンジで水ようかん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 粉寒天 2ｇ
- グラニュー糖 80ｇ
- 水 250cc
- 粒あんorこしあん 150ｇ
作り方
-
1
耐熱ボウルに入れ、粉寒天と水を加えてよく混ぜる。
電子レンジ(600w)で約3分加熱し、取り出して粉寒天をよく溶かす。 - 2 グラニュー糖を加えてよく混ぜ、レンジで１分加熱する。取り出してよく混ぜる。
-
3
さらに電子レンジで2分加熱する。
液が完全に沸騰している状態で30秒ほど置く。 - 4 あんこを加えてよく混ぜ、レンジで30秒程度加熱する。(ひと煮立ちすればOK)
- 5 ボウルを冷水にあてゆっくりかき混ぜながら粗熱をとる。(ヘラが重たく感じ、少しとろみがつくまで)
- 6 水でさっと濡らした型に流し室温で冷やし固めて、冷蔵庫で冷やす。
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