モロヘイヤとトマトの卵豆腐冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子豆腐 １個
- モロヘイヤ（栃木県産） １５ｇ
- ミニトマト ２個
- かつおぶし ひとつまみ
- ポン酢 小さじ１
作り方
-
1
モロヘイヤは茎を取り除き、色よく茹でる。
冷水にとって水気を絞り、包丁で細かく叩く
ミニトマトは１個を４等分に切る
- 2 玉子豆腐を皿に盛り、１とかつおぶしを乗せ、ポン酢をかける
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