カロリー控えめ♪鶏むね肉で鶏天* レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏むね肉 200g
- おろし生姜 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- ★天ぷら粉 50g
- ★水 50ml
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ボウルに生姜と醤油を入れて混ぜ、鶏むね肉を薄く切って10分浸ける。
- 2 1を★を混ぜた液に付け、180℃に熱した揚げ油で、カラッと揚げて、完成。
きっかけ
揚げ物が食べたいので、カロリー控えめな鶏むね肉を使いました、お財布にもやさしいので♪
おいしくなるコツ
鶏肉の繊維に対してなるべく直角に薄く切ったほうが、柔らかく揚がると思います☆
- レシピID:1330020088
- 公開日:2017/05/02
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